Ukusna tradicija – otvoren Sajam etno hrane i pića

Tradicionalnom zdravicom domaćina Dragiše Simića, počela je ceremonija svečanog otvaranja 17. Sajma etno hrane i pića.

Ova najstarija i najkompletnija smotra tradicionalnih proizvoda predstaviće više od 300 proizvođača, a mali proizvođači će uglavnom nastupiti na zbirnim štandovima, u organizaciji Privredne komore Srbije i njenih regionalnih ogranaka, Zadružnog saveza Srbije i Vojvodine, gradskih uprava i udruženja.

Savo Pavičić, sekretar za poljoprivredu grada Beograda, istakao je da je grad od početka tu, da prepoznaje važnost manifestacije i apsolutno stimuliše i predstavlja lokalne proizvođače.

Prilika da se predstave na posećenoj manifestaciji ponovo se pružila malim proizvođačima prehrambenih proizvoda iz nedovoljno razvijenih opština.

Ministar bez portfelja Novica Tončev, zadužen za unapređenje razvoja u ovim opštinama, istakao je da mu je drago što sve opštine imaju prilike da se predstave i da je to za celokupan privredni razvoj veoma važno. Poželeo je izlagačima da sklope što više unosnih poslova.

Jelena Tanasković, ministarka poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u Vladi Republike Srbije je zvanično otvorila manifestaciju uz pozdrav svim gostima i izlagačima, i pre svega čestitala Beogradskom sajmu na organizaciji ovakvog događaja. Istakla je važnost ove priredbe za očuvanje tradicije, kulture i jezika, rekavši da je ovo prava promocija Srbije.

Ministarstvo je ove godine podržalo više podnetih zahteva za geografsko poreklo proizvoda i pozivaju se proizvođači da u što većem broju zaštite svoje proizvode i delikatese našeg podneblja.

Proizvodnja organskih proizvoda se izuzetno razvila i izvoz je sve veći, svake godine za 20 procenata.

Uz poziv da čuvamo recepte naših baka, Sajam etno hrane i pića je otvoren.