Stručni žiri doneo je odluku da glavnu nagradu sajma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ za 2022. godinu dobije proizvođač Sirart, selo Takovo, Ub, za proizvod klasični brdski tvrdi kačkavalj.
Osim glavne, dodeljen je veliki broj nagrada svim prestižnim proizvođačima različitih robnih grupa, što bi trebalo da bude priznanje i stimulacija za dalji razvoj i promociju autentičnih prehrambenih proizvoda.
Podeljene su sledeće nagrade, diplome i priznanja:
Robna grupa: PROIZVODI OD MLEKA
Podgrupa: BELI SIREVI
Specijalno priznanje
Proizvođač PG Zlatić, Ugrinovci, Zemun, za proizvod sremski sir
Specijalno priznanje
Proizvođač „Radionica sira Kovačević“, Susek, za proizvod meki koziji beli sir
Specijalno priznanje
Proizvođač PG Lazarević, Slovac, za proizvod koziji stari sir u krišci
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Pejčić, Babušnica, za proizvod „Lužički ovčiji sir“
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Dobra farma“ doo za proizvod koziji sir u krišci i ekstra tvrdi kačkavalj
Podgrupa: OSTALE VRSTE SIREVA
Specijalno priznanje
Proizvođač mlekarska škola „dr Obren Pejić“, Pirot, za proizvod koziji kačkavalj
Specijalno priznanje
SDS „PROPERTY SOLUTIONS“ Doo, Žagubica, za Gramina polutvrdi koziji sir
Specijalno priznanje
Proizvođač PG Dragana Subin za lepezu kozijih sireva
Specijalno priznanje
Proizvođač PG Momčilo Budimirović, selo Glušci za proizvod koziji sir
Specijalno priznanje
Proizvođač Ekofil mlekara Homolje, za proizvod Urda
Specijalno priznanje
Proizvođač Mlekara Granice, Mladenovac, za fermentisane mlečne proizvode
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Piroćanci“ doo, Krupac, Pirot, za kačkavalje od ovčijeg i kravljeg mleka
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
PG „Prirodno i zdravo“ Milosava Grozdić, Žagubica, za paletu tradicionalnih proizvoda Homoljskog kraja
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Sirart“, selo Takovo, Ub, za proizvod klasični brdski tvrdi kačkavalj
Robna grupa: PROIZVODI OD MESA
Specijalno priznanje
Proizvođač Bojčin eko turs doo, Progar, za kobasice od divljači i od konjskog mesa
Specijalno priznanje
Proizvođač Đorđe Šerbedžija, Sremski Karlovci, za kulen
Specijalno priznanje
Proizvođač PG Marko Janković, Donja Sabanta, za ovčiju kobasicu
Specijalno priznanje
Proizvođač „Roštilj – CO“, Lebane, za leskovačku spržu
Specijalno priznanje
Proizvođač „8. Oktobar 012“, Petrovac na Mlavi, za Agmes – jagnjeće oblikovano meso
Specijalno priznanje za kontinuirani kvalitet
Proizvođač Degustacioni centar „Boemska potkovica“, Pirot
Specijalno priznanje za kontinuirani kvalitet
Proizvođač Bibli doo, Beograd
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Aćimović, Dudovica za suhomesnate proizvode od Moravke
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Samostalna mesarsko-kobasičarska radnja „Dačo“, Kucura, za domaći kulen i suvu kobasicu
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Agro – Papuk, Kukujevci, za suvu domaću šunku i kulen
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač TR Mesara Neša, Zrenjanin, za proizvode od svinjskog mesa
Robna grupa: SOKOVI OD VOĆA I POVRĆA
Podgrupa: SOKOVI OD VOĆA
Specijalno priznanje
PR NERO-EKO-IMUNO-KONCEPT, Veliko Gradište, za proizvod matični hladno ceđeni sok od aronije
Specijalno priznanje
Proizvođač PG Mladenović, selo Dubana, za proizvod sok od hladno ceđene jabuke
Specijalno priznanje
Proizvođač „Ekološko gazdinstvo Vlačić“, Trebinje, za proizvode sirup od smokvinog lista i slatko od smokve sa orasima
Specijalno priznanje
Proizvođač PG Filipović, Valjevo, za proizvod sok od maline bez šećera
Specijalno priznanje
Proizvođač Marella Natural doo, Kragujevac, za proizvod Detox morning
Specijalno priznanje
PG Vasković, Beograd, za sirup od višnje i aronije
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Prva složena zadruga „Naši voćari“, Milićevo selo, za proizvod matični sok od višnje
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Aleksandar Petrović „Gala Product“, Lazarevac, za paletu hladno ceđenih sokova
Robna grupa: VINA
Specijalno priznanje
Vinarija „Koreni”, Beograd, za proizvod belo vino „Njegov orden“
Specijalno priznanje
Vinarija „Ambelos“, manastir Koporin, Požarevac, za belo vino „Ambelos tamjanika“
Specijalno priznanje
Vinarija „Šafran“, Breznica, Hrvatska, za Rajnski rizling
Specijalno priznanje
PG Kostić, selo Suračevo, za kupinovo vino
Specijalno priznanje
Zadruga vinarija „Čubra“, Negotin, za crno vino Cabernet sauvignon 2019 barik
Robna grupa: JAKA ALKOHOLNA PIĆA
Specijalno priznanje
Proizvođač destilerija „Melodija“, Niš, za rakiju od šljive
Specijalno priznanje
Proizvođač destilerija „Despot“, Mladenovac, za rakije od dunje i viljamovke
Specijalno priznanje
Proizvođač destilerija „Arsenijević“, Banatski Karlovac, za rakiju od kajsije
Specijalno priznanje
Proizvođač Podrum Joković, Mala Jasikova, za rakiju od dunje
Specijalno priznanje za kontinuitet kvaliteta
Proizvođač „Rakija Potpis“, Zuce
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Porodična destilerija Knežević, Banatsko Karađorđevo, za rakije od šljive, kajsije i viljamovke
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Destilerija Banduka, Dobrotić, Prokuplje, za rakije od šljive, kajsije i dunje
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Žubor sa Kablara“, Prijevor, Čačak, za rakiju od šljive crvena ranka
Robna grupa: HLEB, PECIVO, TESTENINE, KOLAČI i sl.
Specijalno priznanje
PG Danijela Simonović, selo Batuse, Kosovo, za obredna peciva
Specijalno priznanje
Udruženje žena Dolovke, Dolovo, Pančevo, za štrudle od maka i oraha
Specijalno priznanje
Proizvođač S.Z.R, „Susam“, Novi Sad, za štrudle sa makom i višnjama
Specijalno priznanje
Proizvođač PG Maksić, Orašac, za baklavu sa suvim šljivama
Specijalno priznanje
Proizvođač PG Panić, Bačka Palanka, za integralni keks sa lešnikom i pekmez od aronije i šljive
Specijalno priznanje
Proizvođač „Nana prom“, Užice, za stevian od čokolade i višnje
Specijalno priznanje
Proizvođač „Bio concept“ doo, Beograd, za proizvod „Kraljevski beskvasni hleb“
Specijalno priznanje
P.R. Slavica Živković, Jabučje, za belo kukuruzno brašno
Specijalno priznanje
PG Tanja Korićanac, Zaječar, za lešnikovo brašno
Specijalno priznanje
Udruženje „Etno domaćice“, Lazarevac, za struganu pogaču
Specijalno priznanje
PG Sretenović, Markova crkva, za šareno kukuruzno i speltino brašno
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Udruženje „Tragovima prošlosti“, Kula, za domaće hlebove, salčiće i štrudle
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Čorogar, Beograd, za brašna od više vrsta žita
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač pekara „Ključ“ za pite i mantije
Robna grupa: PIVA
Specijalno priznanje
Proizvođač „The Black Turtle“ doo, Beograd za tamno i voćna piva
Specijalno priznanje
Proizvođač Banat Beer, Kikinda, za piva Fijaker i Suvača
Specijalno priznanje za kontinuirani kvalitet
„Inat Brewery“, Beograd
Robna grupa: PROIZVODI OD VOĆA
Podgrupa: PEKMEZI, DŽEMOVI, MARMELADE
Specijalno priznanje
Proizvođač „Hanikop – S“, Vladičin Han, za džemove od šipurka i od šljive „Moj džem“
Specijalno priznanje
Proizvođač „Sofi – Pro“, selo Turekovac, za domaći džem od šljiva
Specijalno priznanje
Proizvođač PZ Resagro, Dublje, za slatko od trnjina
Specijalno priznanje
PG „Prirodno i zdravo“ Milosava Grozdić, Žagubica, za slatko od divlje borovnice i džem od mušmula
Specijalno priznanje
Voćarska zadruga „Čarobni plodovi“, Beograd, za džem od jagoda
Specijalno priznanje
PG Dejan Đukić, Crepaja, za proizvod kandirani špageti od bundeve
Specijalno priznanje
PG Dragiša Filipović, Paraćin, za slatko od šljiva
Specijalno priznanje
Proizvođač Vulović Biljana, Svileuva, za slatko od šljiva punjeno orasima
Specijalno priznanje
Udruženje žena „Crnobarke“, Crna bara, Bogatić, za slatko od višanja
Specijalno priznanje
Prva složena zadruga „Naši voćari“, Milićevo selo, za dehidriranu ariljsku malinu
Specijalno priznanje
Proizvođač Radnja za proizvodnju jabukovog sirćeta „Calludra“, Kaludža, za sirće od divljih jabuka „Call“
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Baba Julina kujna“, selo Bajevac, za domaće slatko od šljiva i džem od šipurka
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Udruženje od predaka za budućnost“, Vlaška, za džem od borovnice i slatko od smokava
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Zoran Joksimović, selo Rajković, za slatki delikates od cepkanih šljiva i aromatični namaz od jabuka
Robna grupa: PROIZVODI OD POVRĆA
Podgrupa: AJVAR
Specijalno priznanje
PR „Iz naše bašte“, Paraćin, za ljuti ajvar
Specijalno priznanje
Voćarska zadruga „Čarobni plodovi“, Beograd, za blagi ajvar
Specijalno priznanje
Proizvođač Jelena Jovanović, Blace, za cepkani ajvar od pečene paprike
Specijalno priznanje
Proizvođač „Baba Julina kujna“, selo Bajevac, za domaći ajvar blagi
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Oki doki food“, Prilep, Makedonija, za originalni ajvar i ekstra ljutenicu
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Pobeda“ doo, Predejane, Leskovac za domaći blagi ajvar, pečenu ljutu papričicu i kiseli kupus
Podgrupa: LJUTENICA, SUŠENO POVRĆE, ZAČINSKE SMEŠE I KISELA ZIMNICA
Specijalno priznanje
Proizvođač „Radanska ruža“, Lebane, za zeleni ajvar sa vrganjima
Specijalno priznanje
PG Stanisavljević Dobrivoje, Jelašnica – Surdulica, za belolučenu vezanku ljutu
Specijalno priznanje
SZ „Morava fruveg Lazarevac“, Lazarevac, za kisele krastavce
Podgrupa: ZAČINSKE SMEŠE I LEKOVITO BILJE
Specijalno priznanje
Proizvođač „Vegavita“, Kovačica, za začinske smeše – mešano povrće
Specijalno priznanje
Proizvođač Adonis doo, Soko banja, Zaječar za čaj od šumskog voća
Specijalno priznanje
PG Nedeljković Slobodan, Donja Lakošnica, Leskovac, za začinsku mlevenu papriku
Robna grupa: MED I PROIZVODI OD MEDA
Specijalno priznanje
PG Vojislav Avramović – Sava, Kučevo, za bagremov i livadski med
Specijalno priznanje
U.G. Varovnice, Mladenovac, za bagremov med
Specijalno priznanje
PG Velimir Kotujić, Boljevac, Rtanj, za livadski rtanjski med
Specijalno priznanje
PG Radivojević, selo Mužinac, Sokobanja, za rtanjski med
Specijalno priznanje
PG Dušan Đurica, Kovačica, za lipov med
Specijalno priznanje
Proizvođač „Timomed“ doo, Knjaževac – Zaječar, za vrcani Medljikovac
Specijalno priznanje
Pčelarstvo Pejčić, Pirot, za imuno med
Specijalno priznanje
Pčelarska farma Mimi i Ivana, Lazarevo, za med sa dodatkom đumbira i limuna
Specijalno priznanje
PG Vera Matić, Krupanj, za med sa dodacima voća i lekovitog bilja
Specijalno priznanje
Proizvođač „Medles“ doo, selo Duboka, proizvod Medles – prirodna mešavina meda i lešnika
Specijalno priznanje
PG Goran Blagojević, Beograd, za med sa dodatkom lešnika i maline
Specijalno priznanje
PG Balint, za proizvod „Biomix natura forte“
Specijalno priznanje
PG Momčilo Lacković, Klenje, za mešavinu propolisa i meda za imunitet
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
PG Željko Stanković, Begaljica, Grocka, za livadski, bagremov i suncokretov med
Robna grupa: PROIZVODI ORGANSKE POLJOPRIREDE
Specijalno priznanje
Proizvođač Ekofungi doo, Beograd, za „Mushbread organic“
Specijalno priznanje
Proizvođač „Jelenac organic“, za organsko kupinovo vino Zov
Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Strela doo, Leskovac, za proizvod organski ljuti ajvar od cepkane paprike
Zahvalnice za učešće na manifestaciji dobili su:
- Dragiša Simić za uređenje i promociju Etno dvorišta
- Etno restoran „Brvnara groš“ za očuvanje etno-tradicionalnih proizvoda Leskovačkog kraja
- „Društvo Srpskih domaćina“ za organizaciju izložbe rukotvorina i tradicionalnih prehrambenih proizvoda
- „Savez poljoprivrednih inženjera i tehničara“ za organizaciju tematskih predavanja
