Nagrade na 16. Sajmu etno hrane i pića

Stručni žiri doneo je odluku da glavnu nagradu sajma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ za 2022. godinu dobije proizvođač Sirart, selo Takovo, Ub, za proizvod klasični brdski tvrdi kačkavalj.

Osim glavne, dodeljen je veliki broj nagrada svim prestižnim proizvođačima različitih robnih grupa, što bi trebalo da bude priznanje i stimulacija za dalji razvoj i promociju autentičnih prehrambenih proizvoda.

Podeljene su sledeće nagrade, diplome i priznanja:

Robna grupa: PROIZVODI OD MLEKA

Podgrupa: BELI SIREVI

Specijalno priznanje
Proizvođač PG Zlatić, Ugrinovci, Zemun, za proizvod sremski sir

Specijalno priznanje
Proizvođač „Radionica sira Kovačević“, Susek, za proizvod meki koziji beli sir

Specijalno priznanje
Proizvođač PG Lazarević, Slovac, za proizvod koziji stari sir u krišci

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Pejčić, Babušnica, za proizvod „Lužički ovčiji sir“

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Dobra farma“ doo za proizvod koziji sir u krišci i ekstra tvrdi kačkavalj

Podgrupa: OSTALE VRSTE SIREVA

Specijalno priznanje
Proizvođač mlekarska škola „dr Obren Pejić“, Pirot, za proizvod koziji kačkavalj

Specijalno priznanje
SDS „PROPERTY SOLUTIONS“ Doo, Žagubica, za Gramina polutvrdi koziji sir

Specijalno priznanje
Proizvođač PG Dragana Subin za lepezu kozijih sireva

Specijalno priznanje
Proizvođač PG Momčilo Budimirović, selo Glušci za proizvod koziji sir

Specijalno priznanje
Proizvođač Ekofil mlekara Homolje, za proizvod Urda

Specijalno priznanje
Proizvođač Mlekara Granice, Mladenovac, za fermentisane mlečne proizvode

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Piroćanci“ doo, Krupac, Pirot, za kačkavalje od ovčijeg i kravljeg mleka

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
PG „Prirodno i zdravo“ Milosava Grozdić, Žagubica, za paletu tradicionalnih proizvoda Homoljskog kraja

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Sirart“, selo Takovo, Ub, za proizvod klasični brdski tvrdi kačkavalj

Robna grupa: PROIZVODI OD MESA

Specijalno priznanje
Proizvođač Bojčin eko turs doo, Progar, za kobasice od divljači i od konjskog mesa

Specijalno priznanje
Proizvođač Đorđe Šerbedžija, Sremski Karlovci, za kulen

Specijalno priznanje
Proizvođač PG Marko Janković, Donja Sabanta, za ovčiju kobasicu

Specijalno priznanje
Proizvođač „Roštilj – CO“, Lebane, za leskovačku spržu

Specijalno priznanje
Proizvođač „8. Oktobar 012“, Petrovac na Mlavi, za Agmes – jagnjeće oblikovano meso

Specijalno priznanje za kontinuirani kvalitet
Proizvođač Degustacioni centar „Boemska potkovica“, Pirot

Specijalno priznanje za kontinuirani kvalitet
Proizvođač Bibli doo, Beograd

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Aćimović, Dudovica za suhomesnate proizvode od Moravke

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Samostalna mesarsko-kobasičarska radnja „Dačo“, Kucura, za domaći kulen i suvu kobasicu

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Agro – Papuk, Kukujevci, za suvu domaću šunku i kulen

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač TR Mesara Neša, Zrenjanin, za proizvode od svinjskog mesa

Robna grupa: SOKOVI OD VOĆA I POVRĆA

Podgrupa: SOKOVI OD VOĆA

Specijalno priznanje
PR NERO-EKO-IMUNO-KONCEPT, Veliko Gradište, za proizvod matični hladno ceđeni sok od aronije

Specijalno priznanje
Proizvođač PG Mladenović, selo Dubana, za proizvod sok od hladno ceđene jabuke

Specijalno priznanje
Proizvođač „Ekološko gazdinstvo Vlačić“, Trebinje, za proizvode sirup od smokvinog lista i slatko od smokve sa orasima

Specijalno priznanje
Proizvođač PG Filipović, Valjevo, za proizvod sok od maline bez šećera

Specijalno priznanje
Proizvođač Marella Natural doo, Kragujevac, za proizvod Detox morning

Specijalno priznanje
PG Vasković, Beograd, za sirup od višnje i aronije

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Prva složena zadruga „Naši voćari“, Milićevo selo, za proizvod matični sok od višnje

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Aleksandar Petrović „Gala Product“, Lazarevac, za paletu hladno ceđenih sokova

Robna grupa: VINA

Specijalno priznanje
Vinarija „Koreni”, Beograd, za proizvod belo vino „Njegov orden“

Specijalno priznanje
Vinarija „Ambelos“, manastir Koporin, Požarevac, za belo vino „Ambelos tamjanika“

Specijalno priznanje
Vinarija „Šafran“, Breznica, Hrvatska, za Rajnski rizling

Specijalno priznanje
PG Kostić, selo Suračevo, za kupinovo vino

Specijalno priznanje
Zadruga vinarija „Čubra“, Negotin, za crno vino Cabernet sauvignon 2019 barik

Robna grupa: JAKA ALKOHOLNA PIĆA

Specijalno priznanje
Proizvođač destilerija „Melodija“, Niš, za rakiju od šljive

Specijalno priznanje
Proizvođač destilerija „Despot“, Mladenovac, za rakije od dunje i viljamovke

Specijalno priznanje
Proizvođač destilerija „Arsenijević“, Banatski Karlovac, za rakiju od kajsije

Specijalno priznanje
Proizvođač Podrum Joković, Mala Jasikova, za rakiju od dunje

Specijalno priznanje za kontinuitet kvaliteta
Proizvođač „Rakija Potpis“, Zuce

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Porodična destilerija Knežević, Banatsko Karađorđevo, za rakije od šljive, kajsije i viljamovke

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Destilerija Banduka, Dobrotić, Prokuplje, za rakije od šljive, kajsije i dunje

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Žubor sa Kablara“, Prijevor, Čačak, za rakiju od šljive crvena ranka

Robna grupa: HLEB, PECIVO, TESTENINE, KOLAČI i sl.

Specijalno priznanje
PG Danijela Simonović, selo Batuse, Kosovo, za obredna peciva

Specijalno priznanje
Udruženje žena Dolovke, Dolovo, Pančevo, za štrudle od maka i oraha

Specijalno priznanje
Proizvođač S.Z.R, „Susam“, Novi Sad, za štrudle sa makom i višnjama

Specijalno priznanje
Proizvođač PG Maksić, Orašac, za baklavu sa suvim šljivama

Specijalno priznanje
Proizvođač PG Panić, Bačka Palanka, za integralni keks sa lešnikom i pekmez od aronije i šljive

Specijalno priznanje
Proizvođač „Nana prom“, Užice, za stevian od čokolade i višnje

Specijalno priznanje
Proizvođač „Bio concept“ doo, Beograd, za proizvod „Kraljevski beskvasni hleb“

Specijalno priznanje
P.R. Slavica Živković, Jabučje, za belo kukuruzno brašno

Specijalno priznanje
PG Tanja Korićanac, Zaječar, za lešnikovo brašno

Specijalno priznanje
Udruženje „Etno domaćice“, Lazarevac, za struganu pogaču

Specijalno priznanje
PG Sretenović, Markova crkva, za šareno kukuruzno i speltino brašno

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Udruženje „Tragovima prošlosti“, Kula, za domaće hlebove, salčiće i štrudle

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Čorogar, Beograd, za brašna od više vrsta žita

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač pekara „Ključ“ za pite i mantije

Robna grupa: PIVA

Specijalno priznanje
Proizvođač „The Black Turtle“ doo, Beograd za tamno i voćna piva

Specijalno priznanje
Proizvođač Banat Beer, Kikinda, za piva Fijaker i Suvača

Specijalno priznanje za kontinuirani kvalitet
„Inat Brewery“, Beograd

Robna grupa: PROIZVODI OD VOĆA

Podgrupa: PEKMEZI, DŽEMOVI, MARMELADE

Specijalno priznanje
Proizvođač „Hanikop – S“, Vladičin Han, za džemove od šipurka i od šljive „Moj džem“

Specijalno priznanje
Proizvođač „Sofi – Pro“, selo Turekovac, za domaći džem od šljiva

Specijalno priznanje
Proizvođač PZ Resagro, Dublje, za slatko od trnjina

Specijalno priznanje
PG „Prirodno i zdravo“ Milosava Grozdić, Žagubica, za slatko od divlje borovnice i džem od mušmula

Specijalno priznanje
Voćarska zadruga „Čarobni plodovi“, Beograd, za džem od jagoda

Specijalno priznanje
PG Dejan Đukić, Crepaja, za proizvod kandirani špageti od bundeve

Specijalno priznanje
PG Dragiša Filipović, Paraćin, za slatko od šljiva

Specijalno priznanje
Proizvođač Vulović Biljana, Svileuva, za slatko od šljiva punjeno orasima

Specijalno priznanje
Udruženje žena „Crnobarke“, Crna bara, Bogatić, za slatko od višanja

Specijalno priznanje
Prva složena zadruga „Naši voćari“, Milićevo selo, za dehidriranu ariljsku malinu

Specijalno priznanje
Proizvođač Radnja za proizvodnju jabukovog sirćeta „Calludra“, Kaludža, za sirće od divljih jabuka „Call“

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Baba Julina kujna“, selo Bajevac, za domaće slatko od šljiva i džem od šipurka

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Udruženje od predaka za budućnost“, Vlaška, za džem od borovnice i slatko od smokava

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač PG Zoran Joksimović, selo Rajković, za slatki delikates od cepkanih šljiva i aromatični namaz od jabuka

Robna grupa: PROIZVODI OD POVRĆA

Podgrupa: AJVAR

Specijalno priznanje
PR „Iz naše bašte“, Paraćin, za ljuti ajvar

Specijalno priznanje
Voćarska zadruga „Čarobni plodovi“, Beograd, za blagi ajvar

Specijalno priznanje
Proizvođač Jelena Jovanović, Blace, za cepkani ajvar od pečene paprike

Specijalno priznanje
Proizvođač „Baba Julina kujna“, selo Bajevac, za domaći ajvar blagi

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Oki doki food“, Prilep, Makedonija, za originalni ajvar i ekstra ljutenicu

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač „Pobeda“ doo, Predejane, Leskovac za domaći blagi ajvar, pečenu ljutu papričicu i kiseli kupus

Podgrupa: LJUTENICA, SUŠENO POVRĆE, ZAČINSKE SMEŠE I KISELA ZIMNICA

Specijalno priznanje
Proizvođač „Radanska ruža“, Lebane, za zeleni ajvar sa vrganjima

Specijalno priznanje
PG Stanisavljević Dobrivoje, Jelašnica – Surdulica, za belolučenu vezanku ljutu

Specijalno priznanje
SZ „Morava fruveg Lazarevac“, Lazarevac, za kisele krastavce

Podgrupa: ZAČINSKE SMEŠE I LEKOVITO BILJE

Specijalno priznanje
Proizvođač „Vegavita“, Kovačica, za začinske smeše – mešano povrće

Specijalno priznanje
Proizvođač Adonis doo, Soko banja, Zaječar za čaj od šumskog voća

Specijalno priznanje
PG Nedeljković Slobodan, Donja Lakošnica, Leskovac, za začinsku mlevenu papriku

Robna grupa: MED I PROIZVODI OD MEDA

Specijalno priznanje
PG Vojislav Avramović – Sava, Kučevo, za bagremov i livadski med

Specijalno priznanje
U.G. Varovnice, Mladenovac, za bagremov med

Specijalno priznanje
PG Velimir Kotujić, Boljevac, Rtanj, za livadski rtanjski med

Specijalno priznanje
PG Radivojević, selo Mužinac, Sokobanja, za rtanjski med

Specijalno priznanje
PG Dušan Đurica, Kovačica, za lipov med

Specijalno priznanje
Proizvođač „Timomed“ doo, Knjaževac – Zaječar, za vrcani Medljikovac

Specijalno priznanje
Pčelarstvo Pejčić, Pirot, za imuno med

Specijalno priznanje
Pčelarska farma Mimi i Ivana, Lazarevo, za med sa dodatkom đumbira i limuna

Specijalno priznanje
PG Vera Matić, Krupanj, za med sa dodacima voća i lekovitog bilja

Specijalno priznanje
Proizvođač „Medles“ doo, selo Duboka, proizvod Medles – prirodna mešavina meda i lešnika

Specijalno priznanje
PG Goran Blagojević, Beograd, za med sa dodatkom lešnika i maline

Specijalno priznanje
PG Balint, za proizvod „Biomix natura forte“

Specijalno priznanje
PG Momčilo Lacković, Klenje, za mešavinu propolisa i meda za imunitet

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
PG Željko Stanković, Begaljica, Grocka, za livadski, bagremov i suncokretov med

Robna grupa: PROIZVODI ORGANSKE POLJOPRIREDE

Specijalno priznanje
Proizvođač Ekofungi doo, Beograd, za „Mushbread organic“

Specijalno priznanje
Proizvođač „Jelenac organic“, za organsko kupinovo vino Zov

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Proizvođač Strela doo, Leskovac, za proizvod organski ljuti ajvar od cepkane paprike

Zahvalnice za učešće na manifestaciji dobili su:

  • Dragiša Simić za uređenje i promociju Etno dvorišta
  • Etno restoran „Brvnara groš“ za očuvanje etno-tradicionalnih proizvoda Leskovačkog kraja
  • „Društvo Srpskih domaćina“ za organizaciju izložbe rukotvorina i tradicionalnih prehrambenih proizvoda
  • „Savez poljoprivrednih inženjera i tehničara“ za organizaciju tematskih predavanja